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Un territorio dalle origini uniche

Il territorio dei Colli Euganei è un arcipelago di isole vulcaniche che hanno cominciato a emergere dal mare 55 milioni di anni fa poco a Sud Est di dove Antenore nel 1185 a.C fondò la città di Padova. L’orogenesi del territorio è quanto di più straordinario sia accaduto in natura pur nascondendosi dietro l’apparente semplicità di questo centinaio di dolci alture, simili a isole immerse in un etereo mare di nuvole. 

Mln di anni fa si formano gli strati marnosi sedimentari sul fondo del mare che ricopriva la zona. Si formano il biancone e la scaglia rossa ricca di fossili che ancora spesso ritroviamo in vigneto
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Mln di anni fa cominiano i due cicli di eruzioni vulcaniche che dal mare sollevano il fondale marino formando circa un centinaio di isolotti. È la nascita dei Colli Euganei che vediamo oggi.
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Mln di anni fa il mare comincia a ritirarsi e si susseguono le ere glaciali che depositano enormi quantità di materiale sedimentario. Si forma anche il poggio bracco.
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Sono le varietà di vigna che abbiamo. Crediamo nelle varietà autoctone (moscato giallo dei colli, serprina, carmenere, pinello ecc..) che rendono unico il nostro vino e allo stesso tempo abbiamo grandi superfici vitate con vitigni internazionali che sui Colli Euganei si adattano dando risultati di altissimo livello.
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Gli ettari di vigneto che utilizziamo per produrre il nostro vino.
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e oltre le persone che durante l'anno lavorano in vigna.
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Il vigneto

La terra da sola non basta. Serve l’uomo che con sudore e fatica ci pianti e cresca la vigna. In vigna appunto nasce davvero il vino. È qui che si fa la differenza, giorno per giorno seguendo le stagioni, le grandi annate e quelle difficili. La gran parte delle lavorazioni sono fatte a mano, da tutta la gente che lavoro con passione, con noi. Per questo i nostri vini hanno un grande cuore. 

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La cantina

La cantina è il nostro orgoglio. Coniughiamo tradizione e moderna tecnologia in un impianto all’avanguardia. Abbiamo un’elevata capacità produttiva che ci consente di essere competitivi ma sempre nel rispetto della nostra passione: il vino. I tempi li detta la natura. Noi ci occupiamo semplicemente di esprimere un potenziale.

Persone che ogni giorno lavorano in ogni fase della produzione del vino. Dalla vendemmia all'imbottigliamento.
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Ettolitri di vino che conserviamo nelle cisterne di acciaio, negli autoclavi in attesa della presa di spuma, nelle barricaie.
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Le bottiglie di vino che ogni giorno possiamo produrre, e tante volte sono addirittura di più.
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macchina vino poggio bracco
bottiglie appese poggio bracco